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7月底以来，鸡蛋价格一改下降趋势，如今成都鸡蛋零售价已“破6”。近日，受蛋鸡存栏量减少以及中秋节制作月饼备货需求量加大影响，鸡蛋价格近期持续上涨。成都市发改委对成都中心城区部分农贸市场主副食品零售价格监控显示，9月12日，成都市内多个农贸市场鸡蛋价格已达6元/斤，较8月初4.5元的价格上涨超过20%；与4月低迷时2.8元/斤的售价相比上涨近乎翻倍。
不过对于后期的涨势，国家统计局成都调查队分析认为，本次累计涨幅虽大，但仍处于长时间低于成本价后的恢复性上涨，预计后期上涨幅度有限。
市场 成都鸡蛋零售价已“破6”
“上个月初的时候4.5元/斤都买得到，怎么涨那么快，现在就要6元一斤了。”昨日上午9点多，成都红星农贸市场内人满为患，正在购买鸡蛋的张女士称鸡蛋价格涨得太快。张女士表示，家里每日对鸡蛋的需求量很大，一大家人平均一天要5个鸡蛋，2天就要吃一斤鸡蛋，原来4.5元/斤的时候，都会一次性就买够一周的量放冰箱；但是最近一段时间，鸡蛋的价格几天就一个价，现在更是涨到6元/斤，实在是有点吃不消，全家人一周的生活成本高了不少。
不仅如此，记者走访了成都多个菜市场了解到，目前最便宜的鸡蛋都是5.5元/斤。商家表示，蛋价上涨主要是批发价上涨成本高了。成都益民菜市场内一商家表示，主要还是下半年了，产量减少而市场需求增加，零售价只能跟着批发价接连上涨，“批发价就是4元多一斤，我们不可能做不赚钱的生意，现在一个摊位租金又那么贵，涨价也没办法。”
大型超市内的鸡蛋价格更高，记者在成都春熙路附近的几个大超市内看到，鸡蛋的价格均在10元/斤以上，不过销售人员表示，超市内鸡蛋的价格相对稳定，因为多是签年单供应，就算短期市场内有价格波动，也不会影响鸡蛋的零售价。
其实鸡蛋涨价早有端倪，据国家统计局成都调查队预警监测数据显示，7月底以来，鸡蛋价格逐渐开始上涨，重回4元时代。8月份，成都鸡蛋平均零售价格达到4.45元/斤。
