作者：易三板研究院
导 语
中国学生在德留学主业却变为奶粉代购，足以反映中国妈妈们对奶粉有多渴求。这一切源于一场轰动全国的奶业信任危机，时隔多年这个事件的后续影响仍在发酵。但在新三板有那么几家奶业企业，在15年的奶业寒冬中实现了营业收入上涨，逆势而增，或许中国奶业崛起的火苗就隐藏在这些小型奶企中。
抢奶粉版图扩张：从香港到欧洲
近日一则标题为《中国驻德大使：有留学生做奶粉代购被驱逐》的新闻报道在网上出现，在接受中国之声的采访时中国驻德大史史明德说，一些在德留学生不好好学习，天天买奶粉做代购，被邻居举报，警察去一看，家里满地纸箱子全装的是奶粉。人家说你从事了与自己身份不符的活动，给驱逐了。当地报纸头版头条也登着，奶粉都被中国人买光了，连本地孩子都差点要“断粮”。
看到这则新闻时小编是极为震惊的，原因在于以前只听说过内地游客到香港去抢奶粉，没想到这项大业已经延伸到德国了！难道国人在全世界抢奶粉吗？
根据澳大利亚墨尔本《时代报》中《奶瓶之战》的文章中提到在澳大利亚一家位于观光区的超市中许多中国游客抢购奶粉，有时5、6个人买40罐奶粉。
香港更是由于内地游客疯抢奶粉不得不制定俗称“限奶令”的《2013年进出口（一般）（修订）条例》规定出境人士于24小时内若携带多于1.8公斤，即大约两罐36个月以下婴幼儿配方奶粉出境，就属违法。
荷兰的奶粉也受到各位妈妈的青睐，有报道称2014年第四季度，荷兰全国的邮递员报告向中国发送了60万个婴儿奶粉包裹。
现在抢奶粉状况又来到了德国。中国驻德大史史明德说，“偌大一个中国，如果婴儿都要靠外国奶粉来供养，全世界也养不起，但这个问题根源也很清楚，就是食品安全问题，更是诚信问题，我们的企业要取信于民，要有最起码道德底线。”
曾经有一份信心放在我们面前
我们的奶粉到底怎么了？
2008年9月9日：甘肃14名婴儿同患肾结石疑因食用某同一品牌奶粉。
9月10日：全国数十婴儿患肾结石，罪魁指向“三鹿”奶粉。甘肃上报59例死亡1例。陕甘宁6例。南京10例。豫赣鄂等也有同样病例。患儿家长反映婴儿食用的是“三鹿”牌奶粉。三鹿奶粉一度是国民奶粉品牌，在国内享有很高的知名度，这件事情一处完全击碎了国人对国产奶粉的信赖。
从这件事情之后各种关于国人出国抢奶粉的事件就屡见不鲜。好像只要不是内地产的奶粉就一定是好奶粉一样。
其实，我们所信赖的外国奶粉之前也发生过毒奶粉事件。1955年，日本森永乳业德岛工厂生产的奶粉中被混入大量工业用砒霜，婴儿饮用后出现高烧和剧烈腹泻，约一年内有130人死亡。所以只要是国外的奶粉就是好奶粉的想法并不可取。
就像不要以为韩国整形一定是百分百的保险，君不见现在多起中国人赴韩整形导致的医疗事故频频见报。
国内的牛奶业受信任危机的影响发展十分艰难。年初有报道称山东、河北、内蒙古等地出现奶农大面积“倒奶杀牛”事件。由于鲜奶价格过低，奶养牛户只能是赔本赚吆喝，一名奶农称，“一天赔一千三四，一个月就是赔四万。从今（去年）年8月份开始，一公斤奶七毛七、一块钱，还没水贵呢。”许多奶农只能忍着心痛把奶倒掉。
一边是高价国外抢购奶粉，另一边是国内奶农“倒奶杀牛”，只有痛心疾首能够形容看到这两个巨大反差时的心情。国内的妈妈们为了婴儿的健康只敢买国外的奶粉，造成今天这种局面，有怪得了谁呢？
主板奶企在干嘛？
伊利
作为中国奶企的巨头，伊利的股价在2015年5月28日大跳水，由前一天的43.58元/股下降至21.11元/股，下降幅度为51.56%，截止到10月29日，伊利的股价为15.56，远低于之前的水平。
伊利的业务模块中比较亮眼的是凭借冠名大火的综艺节目《爸爸去哪儿》第二季而被消费者知道的伊利qq星。以及冠名《奔跑吧兄弟》第二季广为人知的安慕希酸奶。在其15年披露的半年报中显示2015年上半年，公司持续优化产品结构，以“金典”、“安慕希”、“每益添”、“畅轻”以及“金领冠”等系列为代表的重点产品，其销售额同比增长超过50%。这几个主打产品中以“安慕希”是酸奶，“每益添”及“畅轻”偏饮料类，“金典”是液态奶，只有“金领冠”是婴儿奶粉。
蒙牛
蒙牛乳业的股价截止到2015年10月29日为14.56元/股，15年4月9日股价为45.20元/股，现在的价格不及当初一半。
产品方面，主打产品有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C。优益C的代言人之前是亚洲主持天后小S，现在是凭借《来自星星的你》再度大火的全智贤。从主打产品中可以看出产品偏向饮料以及酸奶。
伊利+蒙牛
不管是蒙牛还是伊利都在主攻高端市场，这从广告词上就可以看出伊利的金典标榜的是“金典有机奶”，蒙牛的特仑苏标榜的是“不是所有的牛奶都叫特仑苏”，“特仑苏”源自蒙语，是“金牌牛奶”的意思，瞬间一种高格调的即视感。可惜最基本的食品安全问题似乎仍有疑云。
据深证新闻网2009年的一则报道指出蒙牛特仑苏含有添加剂OMP，国家质检总局向内蒙古质监局发函，指特仑苏中含有的添加剂OMP如果是人为添加则不合法。虽然结局是质检总局表态OMP安全性尚不明确，但这无疑给我国乳业的食品安全又蒙上一层阴影。
伊利也不省心，据报道其主打的婴儿奶粉产品“金领冠”在2011年曾闹出过奶粉事件，起因是消费者购买的金领冠中喝出块状异物，以及线头之类的异物。令人不得不担心婴儿喝下后的健康问题。
国民大厂也缺乏信任度。
新三板奶企的“大国崛起”
可喜的是，我们确实能够看到国内乳业的努力。在我国的新兴的资本市场新三板上有许多家从事牛奶业的公司。
上陵牧业
上陵牧业全称宁夏上陵牧业股份有限公司，位于中国西北部黄金奶源带，是一家从事牛场运营、奶牛集约化养殖、种畜繁育、优质生鲜乳供应的畜牧业企业。
下表为其2015半年报中公布的财务状况：
从上表可以看出，该企业的营业总收入本期较上期增加77.86%，每股收益也由上期的0.18元上涨到0.22元，涨幅达到22.22%。就这个行业而言，15年初国内奶业市场萧条鲜奶价格不断下降，因此在15年上半年实现增长确实是不易的事情。
根据该企业2015半年报显示，该公司以降低成本和提高效益作为抵御市场变化的切入点，内外发力。一方面在资本市场上公司借助于新三板市场增发之机充分利用资本市场的放大、倍增效应，引入战略合作者，积极采取并购、控股等方式发展奶牛养殖规模。实现了实体经营与资本运营的有效结合，降低融资成本，解决公司发展所需资金，改善了公司融资结构。另一方面做足内功，从科学养殖入手，引进国外进口苜蓿，提高奶牛产量和品质。
骏华农牧
骏华农牧同样是一家位于宁夏的奶业公司，主要向国内大型的乳业企业提供具有高脂肪、高蛋白含量、微生物低于 20 万个/毫升的生鲜乳。下表为该公司15年半年报中显示的财务状况：
从上表可以看出该公司的营业总收入本期较上期增加260.47%，翻了两倍多。这家公司的最大优势在于其地理优势，月牙湖属于沙丘地带，毗邻黄河，土壤丰沃，水质优良，利于牧草的种植和奶牛的防疫与饲喂。另一方面也是由于这家公司新建了牧场，引进国际先进设施设备的投入使用，并购优质奶牛资产的增加，进一步优化了牛群结构。继续贯彻了该公司“好环境、养好牛、挤好奶”的战略。
长城乳业
这家公司目前的商业模式为养殖与加工相结合，通过建设奶牛养殖基地自主养殖奶牛生产原奶，用于加工巴氏杀菌奶、灭菌奶和各类酸奶以及全脂奶粉并进行销售，公司另有部分原奶用于直接出售。
上表中长城乳业的营业收入本期也较上期有增加，但是从毛利率由32.03%降至26.85%中可以看出奶业确实是经历过寒冬。受到行业不景气的影响，原奶过剩，液态奶市场竞争更加激烈，在这种情况下，这家公司及时调整了产品结构，以应对产业严冬。
综上，我国地大物博，优质牧场不少，好好养几头奶牛是完全没有问题的。奶业的整个行业下滑不是客观条件的缺失，而是人心的缺失。重拾消费者对于国产乳业的信息是整个行业努力的方向。在新三板挂牌的均是这些小型乳企，或许就是我国奶业的希望所在。
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