三月四月是油菜花得天下，也是婺源的天下，我们有幸在清明节油菜花开的最鼎盛的时期造访婺源，开启了婺源摄影之旅，此次婺源之行还有一收获就是品尝到了当地特色的美食小吃。婺源美食承袭中国八大菜系之一徽菜的传统，到这里准能让你一饱口福。下面就让小编带你图游婺源美食。
婺源美食之早点篇
1 糯米子糕
糯米子糕
糯米子糕是民间传统食品，人人爱吃，也是待客的佳品。逢春节或有喜事时必备．将糯米浸泡后放在饭甑里蒸，选鸡蛋或鸭蛋、不肥不瘦肉丁，最好是五花肉，加些少许盐与熟后的糯米饭混合，长时间捏合搅拌，后倒入垫放箬叶的搪瓷盆内，于锅内蒸熟冷却。
2 汽糕
汽糕
汽糕在衢州开化和常山流传历史悠久，已难追溯其根源。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。香糯可口，因为蒸过，大人小孩吃起来都很容易消化。如果隔餐吃，可以继续蒸着吃，也可以用油炸一下，金黄黄的，再就着稀饭吃，就是赛神仙的美食了。
3 米糊
米糊
里面的掺杂很多料，吃起来有些微辣，口重的人会很喜欢。
4 清明果
清明果
清明果又叫野艾果，是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成浆，再放在锅内熬成干糊，然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等，做成各种形状，最后放在蒸笼上蒸熟，笼盖打开后，别先急着夹来吃，用蒲扇在面上扇几扇，野艾果顿时油光发亮，且不易粘连。
