传承创新双结合，小派中式炸鸡京山开业人气爆棚

2020年，习近平总书记发出“中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉”的感叹，并多次强调“博大精深的中华优秀传统文化是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基”，各行各业越来越深刻的认识到中华文化传承的重要性。

餐饮行业也在其中。2020年7月上旬，小派中式炸鸡·京山店盛大开业，独具一格的装修风格和空间设计，以及具有中国地域特色的炸鸡口味收获了一大波炸鸡爱好者的喜爱。

墨绿炸鸡店，怀旧有味道

有别于市面上的其他炸鸡品牌，小派中式炸鸡不用红黄橙，而独具匠心的运用了大面积的绿与白，突出了别具一格的调性，营造除了独属于小派中式炸鸡的简约范。

沉稳却充满生机的墨绿凸显出品质感，细节处的金色低调的传达了品牌的中式理念，空间布局格外清爽。“一进到店里就感觉很放松。”一位顾客对记者说道。

据小派中式炸鸡设计总监介绍：“我们希望用清爽的色彩和禅意的空间表达让人们尽快的放松紧绷的神经，缓解精神疲劳，能够更从容的品尝小派炸鸡，同时让顾客跳脱出传统炸鸡的固化思维，感受小派中式炸鸡的特色。”

独创中式酱味炸鸡，广受好评

小派中式炸鸡在传统炸鸡的基础上，改良了腌制和酱味的配方，研发了多款具有中国地域特色风味的炸鸡，如香麻带劲的川香炸鸡、甜甜微辣的杭帮琥珀炸鸡，还有东北黑蒜酱油炸鸡等，不一样的风味回归的都是炸鸡好味道。

还有两种炸鸡，多种口味随心选，提倡现点现炸，保障产品口感。

“一开始是对中式炸鸡这个名字好奇进来看看，进来后看到其他人点的感觉很好吃的样子就自己点了份琥珀炸鸡，说是杭帮风味，一吃还真是那味，下次还要尝尝其他口味的炸鸡。”顾客小罗向记者说道。

传承中国好味，绽放中华荣光

神州大地地大物博，每个地方都有传承多年的特色风味，小派炸鸡希望借助炸鸡这个男女老少皆爱的品类更好的传播中华经典美食，帮助更多人足不出户也能吃到更多地域的经典风味。

“死磕产品，不断优化产品，让好的味道形成味觉记忆。“死磕产品，用味道传达理想是小派品牌所有同仁一直以来的坚持。当今餐饮品牌深化改革，更用心的品牌才能走的更稳。

小派响应习主席号召，以传播中国本土美食文化为己任，小派中式炸鸡以中国特色风味炸鸡为基地，坚持学习，更完美的传达地域风味，最终实现自我创新。

小派中式炸鸡·京山店的成功给予小派人更多的信心，也更坚定了小派在这个方向继续深耕继续前行的信念，未来的小派炸鸡将继续坚持初心，为传播中华文化献出自己的一份力量。