你知道氮气冷萃咖啡是什么吗？在这炎炎夏日，为了让大家品尝到氮气冷萃咖啡，我们特地邀请了Pushers 普士™来到喔耶国际精酿美食节在满足大家口腹之欲的同时了解这个概念。
该怎么用最简单的方法给客户解释什么是氮气冷萃咖啡呢？其实简单的说就是我们把咖啡用冷水萃取出来，并且加上氮气，从啤酒龙头打出来。（但是Pushers 普士™的实际制作流程要更加严谨复杂以保证卫生和品质）丰富的氮气给了咖啡丰富的泡沫，让咖啡口感非常绵密并且像加了奶一样。
从视觉上来说，咖啡顶上有一层厚厚的泡沫就像一杯刚打出来的Guinness黑啤。Pushers 普士™的氮气冷萃咖啡可以给你一种咖啡中有牛奶的口感。但是其实这种氮气冷萃咖啡没有奶，没有糖，不管是健身人士，乳糖不耐受人士或者是素食者都可以尽情享受。
这种顺滑的并且泡沫丰富的饮料兼顾了视觉与口感，从龙头打出后很凉爽，并不用加糖或加冰口感就很好。星爸爸已经将他推广到全美多数门店以及中国的一些门店中，并且在去年夏天成为了第二受欢迎的饮品。
“在喔耶国际精酿美食文化节不仅可以喝到Pushers普士™的氮气冷萃咖啡，更可以品尝到蜜桃乌龙茶、气泡水果茶和气泡咖啡。”
SORUM 兄弟介绍
来自瑞典的兄弟Bennie与Dannie在过去14年以来一直为四季、香格里拉、瑞吉等世界顶级酒店提供饮品解决方案，旨在为酒店客户奉上最香浓咖啡、最馥郁的茶品及最缤纷的鸡尾酒饮料。
2012年，兄弟二人行走亚洲，凭借其对咖啡及茶饮品质的执着追求，创建了目前在曼谷拥有六家分店的著名Brunch咖啡馆：Rocket Coffeebar，名列Tripadvisor曼谷最受欢迎咖啡馆第三。与此同时，他们发现越来越多的中国游客在访问曼谷时慕名而来，遂产生了将高品质咖啡推向中国的想法，Pushers咖啡与茶品牌孕育而生。
2016年，冷萃咖啡风靡欧美。Bennie与Dannie深入中国绝大部分咖啡豆和茶叶产地，以世界级标准历时半年精挑细选出最适合冷萃的本地原料，配合以独特的新加坡氮气灌装技术，制成了味道清冽且口感绵长的Pushers冷萃饮品系列。
2017年索勒姆兄弟与Zen Lam, Eric Xia, Ivan Qiu在中国成立了第一家商用冷萃咖啡与茶的品牌 —— Pushers 普士™，同年在上海建厂投产，致力于成为商用冷萃咖啡与茶的领导企业。
关于Pushers普士™
汇集全球各地人才
Pushers 普士™ 汇集全球各地人才，我们有来自北欧的咖啡师把关咖啡豆与萃取品质，也有来自东南亚的茶饮大师钻研茶饮配方。我们的生产运营销售人员均有世界五百强公司的背景。而具有世界先进技术的生产线设备的研发设计来自新加坡，原料则是在中国云南的有机园区选用当地上等的咖啡豆。
最佳的味道
我们要在萃取过程和生产运输过程中保证饮品的安全，还要近乎变态的一定要保持冷萃咖啡与冷萃茶最佳的味道。为了这个目标，我们经历过无数次试验与改进，申请了多个技术专利。终于，经过几百个日日夜夜的研发，Pusher普士的咖啡师与茶饮大师终于将他们满意的作品带到最爱冷萃的消费者杯中。
Pushers普士™
Pushers普士™ 于2012年在新加坡成立，我们希望通过我们创新的技术与对口味执着的追求为消费者提供最优质的，高性价比的冷萃咖啡与冷萃茶，同时也为环保和健康做出贡献。
2018年8月31日-9月2日
上海展览中心（静安区延安中路1000号）
喔耶国际精酿美食文化节
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2018上海设计周 阿拉食光
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