相传西晋时,自中原“衣冠南渡”的蔡姓先民拓居晋江青阳,至唐开元年间,晋江独立为县,人员往来骤频,蔡姓七世孙五人,在青阳山下的官道上开设五间饮食店方便来往行人,这些店铺酒旗招风,饭菜飘香,声名远播,被誉为“青阳蔡,五店市”。
历经千年洗礼沉淀,五店市越趋繁荣发展,越发古韵质感。如今,五店市一已经成为一片繁华的街区,商店鳞次栉比,街道车水马龙,更有美轮美奂的红砖厝民居星罗
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