富卫1881公馆坐落于尖沙咀购物中心地带,毗邻天星码头,是由前香港水警总部改建而成的文化地标,由一间精品酒店及不同概念的餐饮体验组成。这历史悠久的景点秉承富卫的品牌承诺—「尽展生活热诚」,为公众呈献与别不同的崭新体验。
极致餐飨体验
富卫1881公馆现推出全新餐饮概念,邀来城中名厨引入新颖及创意的烹调技术,为你呈献各种特色美馔。
ODEA
让你远离繁嚣闹市的经典法国家庭式休闲餐厅
以殖民地风格打造出被植物围绕的维多利亚式庭园,Odea带出慢活以及亲近大自然的餐饮体验。无论由午餐至下午茶或早午餐至晚餐,Odea都以创新手法,最优质的食材和艺术般的摆盘呈现种种法式经典菜式。
查询及订座: +852 3988 0088
后园
犹如处身于一个穿梭于摩登和传统之间的中式餐饮旅程
名字的灵感来自于富卫1881公馆的建筑风格,对称而四面封闭式的庭园犹如能确保女皇的保护,以免受到外界的入侵。后园反映出历史同时融入摩登社会的建筑风格,而一众厨师团队则选用世界各地时令的食材入馔,创作更多特色古典中菜美馔。
查询及订座: +852 3988 0188
The Cell
于百年建筑品尝别具特色的鸡尾酒
坐落在前身为设置了三间牢房的报案室,The Cell的鸡尾酒灵感来自于这里的历史背景,用独特的材料设计出充满惊喜的鸡尾酒。
查询及订座: +852 3988 0138
THE STEAK ROOM
从产地至品种,
到上桌选用的配菜及餐具,
均经过精挑细选,
为你呈现度身订造的餐饮体验
即将登陆,敬请期待!
由时任香港洲际酒店的星级烹饪团队带领,The Steak Room搜罗全球最优质的牛扒打造出一个令人欲罢不能的肉食天堂。餐厅以多款招牌配菜及秘制酱料来衬搭不同的牛肉顶级部位,提供一个非一般的扒房体验。
THE ARAKI
为你打造前所未有的三星级餐飨体验
全球享负盛名的殿堂级寿司大师荒木水都弘师傅是现今唯一一位成功于东京及伦敦均荣获3星级米芝莲殊荣的传奇人物。他将亲自坐镇The Araki,以其独一无二的寿司风格,遵循江户前寿司以本地新鲜海鲜入馔的传统,为客人创作极緻奢华的味觉飨宴。
查询及订座:rsvn@fwdhouse1881.com
投入精彩时刻
置身富卫1881公馆,你可以饱览维港美景,同时在具有殖民地色彩的建筑下细味历史古迹。为秉承富卫的品牌承诺—「尽展生活热诚」,富卫1881公馆举办各类型活动,从小班工作坊至大型展览,让你发掘更多生活的惊喜。
在充满历史意义的地方,再配合贴心的服务,富卫1881公馆适合举办各种的活动,你可在这里庆祝每个值得纪念的时刻。获取更多FWD富卫及富卫1881公馆的消息,请关注FWD富卫香港的微信服务号(ID: FWDHKG),不定期更有独家优惠分享!
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