7.20召集吃鹅人,开启“吃鹅鹅节”,7.20—7.28天天趣吃鹅!
中国人自古以来都对吃十分有研究,而谈到吃就不得不说一说营养价值极高的鹅。鹅的浑身都是宝,鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫都是餐桌上的美味佳肴,鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,被认为是世界上上等的营养品之一,鹅胆汁更有清热、止咳之功效,因此在潮汕民间,有“无鹅不成席”的说法。
潮汕人对吃鹅很有一套,而有一个品牌更是把鹅做到极致,那就是日日香。
它传承了300年的卤鹅技艺是《汕头市级非物质文化遗产》,曾获得《世界厨王争霸赛特金奖》、《中华潮菜卤水鹅特金奖》等,还被《舌尖上的中国》进行过专题报道,拥有中国名菜和中国名小吃等称号,在全国有50余家门店。日日香作为鹅肉饭开创者,卤鹅全球顶流品牌可谓是实至名归。
探秘日日香的成功秘诀,不管是从原材料还是烹饪技艺上日日香都十分考究。
在食材上日日香采用鹅之极品-狮头鹅作为原材料,每只鹅都在15斤以上!同时日日香的非遗卤鹅制作技艺已经传承了300年!为了食客吃得健康还大胆创新的摒弃了传统的不健康“老卤”,改用每天新调独门秘制卤汁,坚持每天出炉6次,每一道工序都很讲究,在潮汕方言里“日日香”意为“日日鲜”,听说这也是“日日香”的名字由来。
据悉,作为非遗卤鹅头部品牌,日日香将在7月20日-7月28日举办日日香专属“7.22吃鹅鹅节”,打造日日香品牌专属节日,活动期间将有非遗卤鹅大放送,并会在抖音、大众点评和视频号三个平台进行为期四天的直播!
小编了解到,从7月20日召集吃鹅人开始,日日香专属吃鹅鹅节将会有一大波福利!蹲直播,每半小时就可抢一次霸王餐!去线下门店可以参与扭鹅蛋抽奖活动成为“幸运鹅”,还可以带上话题#日日香7.22吃鹅鹅节#发布抖音赢神秘大礼!也太棒了吧!不说了,小编已经迫不及待了,相约日日香专属“7.22吃鹅鹅节”吧~
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