“民以食为天，食以味为先”，这句快被说烂的俗语，至今仍然流传在民间。尤其是随着餐饮消费的不断升级，中国的餐饮食品行业也迎来了快速的发展，而这也促进了复合调味料这一现代厨房新武器的持续高速成长。
有数据显示，中国复合调味品市场正以五年增一倍速度增长，由此我们也可以看出：未来十年，中国餐饮食品行业最具爆发潜力的就是复合调味品。而在众多的复合调味品中，主打川味的复合调味料又是目前中国调味品中的最大品类，其整体市场容量已经超过600亿元。随着复合调味料行业的不断发展，以品质为先、以味道致胜、主打川味的复合调味料品牌——西府顺水的热度，也将被长期看好。
基于对行业趋势的深刻洞察，深耕食品与调味品行业多年的西府顺水创始人黄虎成先生，也将重心放在以川味调味品为主打的复合调味料上，打造出了西府顺水这样一家专注精品川味复合调味品的老牌企业。
西府顺水创立初期，黄虎成先生担任公司的技术总监及总经理，利用所学知识及所了解的市场信息，开发产品，先后研制并组织生产了各种川菜调料、花椒油、鸡精等产品。特别是米线专用调料：西府顺水牌米线专用鸡精、米线底料、米线风味汤料等在餐饮行业中占据了较大的市场，并获得了较好的美誉度。
如今，西府顺水米线专用复合调味料已在市场上畅销10余年，该产品不仅在西南餐饮市场热销，更热销于全国，尤其是北方地区，回头购买率极高。
黄虎成先生认为，在中国餐饮市场飞速发展的大趋势下，西府顺水只有坚持品类细分，做好产品升级，才是企业的生存之道与发展之路。而川味复合调味品的产品升级，也体现着西府顺水复合调味料诉求健康、本真和匠心品质的三大追求。这无疑也是西府顺水受到餐饮市场广泛认可，为全国各地复合调味料经销商所关注的最大原因。
西府顺水，秉持着“给消费者提供健康、安全的美味食材”为已任，以不断提高品质和服务为基础，让消费者尽享复合调味品便捷美味。
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