早前的代餐市场有些混乱，导致很多人有了”吃代餐就是交智商税“的刻板印象。没时间吃饭或者不知道吃什么的人，偶尔选择代餐，比不吃早晚餐，或者投向油腻宵夜的怀抱要健康许多。同时对于那些想控制体重的成人来说，选择用代餐来替代一日三餐中的一餐或是两餐，也都是可取的。这类更健康的食品正处于爆发性增长的曲线上，伴随着消费观念演变而以替代品的姿态出现，市面上的这一类产品在不同国家地区都一定能找到对标品牌。
中国营养学会发布的《代餐食品》团体标准[1]中，对代餐食品的热量、蛋白、脂肪、膳食纤维都做出了十分科学的要求，通过限能量平衡膳食（CRD）的饮食模式减肥能有效辅助减体重，降体脂，改善代谢，还容易长期坚持，降低健康风险。CRD膳食法是一类在限制能量摄入的同时保持基本营养需求的膳食模式，其宏量营养素的供能比例应符合平衡膳食的要求，严格限制总能量的摄入，保证摄入的能量小于消耗的能量，同时配合合理的运动，达到减肥的目的。一份科学的代餐，它的热量虽然低于正餐，但饱腹感未必比正餐差。代餐食品的强饱腹感，往往来自于三个方面：能量科学、高蛋白和高膳食纤维。
综上所述，早晚益餐代餐粉在营养配比和控制热量摄入上都科学，符合运动营养食品标准的好代餐。热量科学、营养全面。轻松吃上健康晚餐。用它来代餐，热量亏空约为 500 千卡，能够在保证健康的情况下控制热量摄入，十分科学。而”早晚益餐代餐粉“是由中国食品发酵工业研究院以及湖南佳信佰生物技术有限公司共同研发。采用自家工厂，臻选优质原材料，严格把关每个环节，研究配比科学、专业、健康的代餐产品。
中国食品发酵工业研究院一直关注研究国民的肥胖问题，组建科研团队。旨在对这一类慢病群体进行营养干预、行为干预和体重管理,从而摆脱肥胖带来的困扰，恢复健康体魄，同时使国内的减肥市场走上科学严谨的道路。
除此之外，中国食品发酵工业研究院拥有6个平台,即国家食品质量监督检验中心、中国食品科学技术学会儿童食品分会、全国食品与发酵工业信息中心、全国食品发酵标准化中心、中国工业微生物菌种保藏管理中心和工信部食品生产企业质量安全检测技术示范中心。拥有学科硕士学位授予点和博士后工作站，是国家高新技术企业和创新型试点企业。研究院拥有两个与国民饮食健康密切相关的重点实验室：中国轻工业功能与营养食品重点实验室和功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室。
湖南佳信佰生物技术有限公司是湖南食品标准化生产基地, 拥有10万级净化生产车间，国家高新技术认证，是湖南省农业产业化重点企业。2017年, 佳信佰公司与中国食品发酵工业研究院，对肥胖人群，如何通过科学有效的方法帮助肥胖人群在全营养的健康状态控制好体重健康生活,共同成立了"超重与肥胖营养干预联合研究中心"。
“早晚益餐代餐粉”就是基于这样权威科学的研发团队下问世的，现代男女热衷的代餐产品的品牌和品种确实琳琅满目，价格差别也比较大。但对于没有营养和减肥专业人士的普通人来说，代餐的误区还有很多，因此选择代餐品牌也需要结合自身情况，早晚益餐品牌背后专业机构以及厂家不论是产品的安全性还是科学专业性都有保障。
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