8月,又是一年无花果收获的季节,每年这个时候,有着“中国无花果之乡”美称的四川威远都会举办一年一度的中国无花果采摘节,而这时,来自世界各地的人士都会相聚于此,共享盛会。据了解,在威远,自古以来就有种植无花果的传统,以前基本当地每家农户的房前屋后都有零星的分布,但苦于长期受到诸多条件的限制,无花果始终没能变成规模化种植。而近年来,伴随着威远地方政府与民营企业的不断接力,威远打开了一扇无花果种植的新大门。
创立于2003年的威远县金四方果业有限责任公司是四川内江市威远县当地一家以生产无花果为主的农产品加工龙头企业。作为该公司的创始人,游勇,从2003年创业至今,在变革威远无花果加工业的这条拓荒路上,用拓荒者睿智、踏实、坚毅及百折不挠的精神,积极推动了威远县无花果产业的纵深向发展。
2010年,威远县政府当时以BOT的模式鼓励种植无花果,使得老百姓种植积极性高涨,种植面积以每年不低于百分之三十的速度在增加。但同时,由于无花果属于浆果类水果,皮薄难运输,采摘后只能存放24小时,作为本土企业的威远县金四方果业有限责任公司的董事长游勇意识到这一情况,他说,实在不忍心看到老百姓大面积种植出来,不能收,不能加工,以此造成很大损失。
于是,自2012年开始,以游勇带领的金四方果业为主的民营企业在威远流转土地种植无花果,对当地无花果进行大批量收购并加工,为农户保底。到2018年,威远县的无花果产量一度在游勇的带领下,创造了无花果产值的巅峰。
1、实现企业转型跨越 适应多样化的市场需求
但随着近两年,人们健康生活方式的变化,有健康功效水果的市场需求不断增加,而无花果本身在所有的水果中膳食纤维含量最高,营养非常丰富,加工无花果的中小型企业也逐年递增。
为提升企业产品的市场竞争力,实现农产品企业的真正转型、创新、跨越型发展,游勇带领企业积极走出去,先后到新加坡、德国参加展会,成为了我国第一批到国际参展的无花果食品企业。而后,在一次米兰之行中,游勇经过交流探索,从德国进口设备,为威远县金四方果业有限责任公司打开了企业转型升级的另一扇窗。
2019年威远县金四方果业有限责任公司新建成一条川南地区最大的FD冻干生产线。在该种技术支持下,威远县金四方果业有限责任公司生产出的冻干系列的无花果果品,快速完成了从物流到储存设施、冷库设施一站式产业化服务需求,完美适应了多样化的市场变化,其开发的“无花果膳食纤维棒”就是和德国捷克纳食品公司合作的工艺,全国仅此一家。
2、聚焦绿色品牌打造,提升产品附加值
游勇说,做食品的首要条件就是要保证食品的卫生与安全,才经得起市场的考验,带着“健康金光耀四方”的企业宗旨,在对无花果相关产品的生产上,威远县金四方果业有限责任公司致力以绿色生态为导向,挖掘企业基地果品自身的营养优势,加大科研的投入力度,密切关注产品生产加工过程中的资源合理配置,先后研发出了无花果膳食纤维、柠檬即食片等系列营养成分极高的加工果品。
通过不断创新,借助“互联网+”的模式,目前威远县金四方果业有限责任公司的无花果种植基地已经建设成了集电商、物流、集配中心为一体的特色产品展销区,开发生产出了适销对路的产品20余种,涵盖休闲食品、功能性食品等,打开了产品营销的新渠道,实现了农村电商发展与特色农产品的有效对接,极大提高了当地无花果产品加工生产的产销率。
3、发展现代农业科技,助力产业扶贫
作为全国农村青年创业致富的带头人,多年来,游勇积极履行企业社会责任,助力产业扶贫,坚持社会价值共创实践。不仅带领当地村民成立威远无花果产业协会,进行无花果种植技术培训, 还充分发挥自身科技特派员参与农业发展技术指导的作用,借助产业化模式,整合农村土地资源,以公司承包种植无花果基地+农户农村合作社的方式,为当地在家务工的农民提供新增就业机会,帮助当地有销售滞留农产品问题的农民解决难题。作为行业的领先者,威远县金四方果业有限责任公司长久以来,起到了地方龙头企业的积极带动作用。
2019年,第一个国家4A级景区世界无花果博览园落地内江威远,“无花果之乡”的形象进一步树立,从无人问津的路边烂果到成为威远县的支柱产业之一,“小小的果子”为威远农村带来了巨大的变化。打造无花果品牌之乡,成为地方特色瓜果的展示窗口,将农业农村发展与旅游产业的建立与推广相结合,深化顾客对金四方品牌的认知,推动当地无花果产业的进一步优化发展,威远县金四方果业有限责任公司表示,未来还将继续探索,不断前进。
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