随着生活水平的逐渐提高，“宅”工作和生活习惯的增多，糖尿病的患病人数逐渐增多，那么你知道糖尿病营养配餐食谱吗？下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧！
什么是糖尿病？
吃了食物后，在胃肠内经过消化分解为葡萄糖，吸收入血即为血糖，它是人体能量的主要来源。健康人的血糖能维持在相对恒定的范围内，其中胰腺分泌的胰岛素起着重要作用。
由于多种原因，胰腺不能分泌足够胰岛素和作用缺陷时，身体细胞利用葡萄糖受阻，血糖就会升高，过高的血糖从尿中排出就是糖尿病。
糖尿病患者要怎么吃？
糖尿病患者要合理的安排一日三餐，由于糖尿病患者体内血糖很难控制，所以需要通过饮食来控制，如果饮食控制不好，很容易导致血糖上下波动，那么对于糖尿病患者怎样健康吃早餐，下面我们具体来了解一下吧。
早餐天天吃
很多上班族糖友因为早晨时间紧张，不吃早餐或凑合着吃早餐，对控制血糖非常不利，同时还会降低上午的学习或工作效率，下面就和大家说说吃早餐应该注意的一些问题。
第一，必须吃早餐
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗尽，应及时补充，以免出现血糖过低的情况。因此，糖尿病患者应天天吃早餐(尤其是注射胰岛素的糖友)，并保证营养充足。
第二，定时吃早餐。
早餐应安排在早晨6:30～8:30之间吃，避免早餐吃得过晚，而影响吃午餐。
第三，定量吃早餐。
早餐不宜吃得过少，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%。如果糖尿病患者的全天主食量为250克，早餐的主食量应为50克。
第四，合理搭配早餐。
早餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5，能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，满足大脑对血糖供给的需求，能保证整个上午的学习或工作效率。
第五，种类应多样。
一份优质的早餐应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只包括了其中3类，则早餐的营养较充足;如果只包括了其中两类或以下，则早餐的营养不充足。
以上我们对这个问题有了详细的了解，糖尿病患者需要合理的搭配早餐，早餐的种类应多样化，这样不仅能补充营养，也可以维持血糖的正常值，早餐必须要天天吃，养成吃早餐的习惯，早餐必须要定时定量的吃。
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