惠农助农是江苏康能生物工程股份有限公司在发展蛹虫草研发、培育和深加工事业过程中重要的一项工程。自2017年，康能生物荣获中央财政“新网工程”重点项目资金支持，惠农助农项目走上了快车道。从向农企、农户提供优质蛹虫草基质改善饲养质量，到如今合作开发具有特色、品质优良、美味健康的农产品，康能生物始终希望将十六年来的科研技术惠及农业产业升级，带动地区农业发展。
虫草鸡蛋月销超40万枚，成当年农产品新秀
虫草喂鸡如今已不再是一个噱头，蛹虫草经过科学培育后，产品和品质均得到有效提高，在助农项目中发挥了重要作用。蛹虫草培养基中富含虫草素、蛋白质、碳水化合物等大量活性成分，经60天全周期生长转化后用于家禽喂养，很大程度上改善了饲养品质。蛹虫草培养基和五谷科学喂养的蛋鸡在生长阶段即获取了充足的营养，抗病能力得到提高，产出的鸡蛋不论从品质还是口感上都优于普通鸡蛋。经专业机构检测，虫草鸡蛋无激素、无抗生素、无农残，胆固醇含量下降24%，硒含量提升49%。自2020年6月玉宴仙珍虫草鸡蛋上线以来，销量不断攀升，众多消费者表示鸡蛋口感软糯，香气扑鼻，感觉不到腥味。截止11月，玉宴仙珍虫草鸡蛋销量已达到单月万箱以上，月销超40万枚，为普通家庭带来了品质鸡蛋，促进了助农项目的稳步推进。
虫草鸡汤已成仪征当地名菜
据了解，康能生物早年已在扬州市仪征当地开展惠农助农项目，免费为当地农户农企提供蛹虫草基质用于禽类喂养。在仪征当地，一道味美色鲜的“销魂鸡汤”（虫草鸡汤）已成名菜，鸡汤浓郁鲜美，配以新鲜的蛹虫草炖煮，让人回味无穷。2019年，“销魂鸡汤”单年销售13000份左右，单品销售额达200多万，帮助了当地农企、农户提高收入，拉动本土经济发展。
秋季到来，虫草大闸蟹已上市销售
康能生物还将在年底推出其他虫草特色产品，其中就包括最近开始发往各地的虫草大闸蟹。自中秋节前开始预售，到目前为止，虫草大闸蟹已销售近百份，大闸蟹品质受广大消费者认可，蟹黄充盈外溢，蟹肉饱满紧实，是当季难得美味。随后即将上线的其他农产品均以惠农助农的形式与扬州、南京当地的农企农户合作，一方面带动农产品的特色化和品质升级，为消费者带来更好的生活品质；另一方面，该模式也带动了当地农企农户的收入和地区经济发展。
早在7月5日，康能生物就邀请了江苏长江果品产业研究院首席专家：牛宜生先生、养殖研究员张德坤博士、江苏省餐饮协会会长周达志、江苏省长江果品产业研究院院长张英等数位专家参与玉宴仙珍虫草鸡蛋专家评测会议，实地考察鸡蛋厂家，品尝虫草鸡蛋，获得了专家的好评称赞，并给予发展意见。经味榜鸡蛋风味测评，玉宴仙珍虫草鸡蛋被认定五星级“超级美味”，并发放鸡蛋风味证书。不论从专业评测还是消费者角度，玉宴仙珍虫草鸡蛋都获得了优质的标签，帮助农企农户转型升级，让消费者吃了上品质鸡蛋。
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