2019年12月21日上午十点，第二届食疗康养大会在北京市万寿宾馆隆重召开，此次会议聚集了国内外众多食疗与营养学专家、教授及行业精英等三百余人，晟奥（浙江）生物科技有限公司作为国内知名生物科技企业携旗下品牌“善维美”参加本次大会。
第二届食疗康养大会合影
此次大会以“科学膳食，以食治疾”为主题，由中国中医药信息学会主办，意义非凡，获得多方关注，来自全国各地的业内专家共襄盛举，积极展开学术交流，探讨中国食疗科研健康等问题。在开幕会上，环球中医药杂志社社长、食疗分会副会长兼秘书长李宏亮先生致欢迎辞，对到场的领导、专家和业内人士莅临大会表示了真挚的感谢！
晟奥（浙江）生物科技有限公司本次大会支持单位
原卫生部副部长孙隆椿部长作“科学膳食，以食治疾”重要讲话，以此展开中国食疗产业发展蓝皮书项目。
原卫生部副部长孙隆椿发表重要讲话
此次大会深度聚焦三个方向，围绕食疗与康养论坛、食疗与慢病论坛以及食疗产业发展论坛展开，用创新发展回应中国食品与健康的热点与难题。
拥有“中国硅肥之父”之称的蔡德龙博士就“生物营养强化与受体SOD定量强化栽培技术”发表主题报告（注：SOD中文名为超氧化物歧化酶）。蔡博士引用了1998诺贝尔生理医学奖获得者罗伯、费瑞、洛依格纳诺三位科学家的理论：SOD的缺少和活性降低是人类生老病死的根本原因，补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病及延缓衰老的目的。介绍了我们善维美是如何解决SOD“获取难”“保存难”“吸收难”这世界三大难题的。SOD作为人体抗衰老的防线，以四步曲的形式每天可以帮助细胞抵御约30亿次来至自由基的攻击。首先是阻断，有效阻断自由基对细胞的攻击，随后将已被攻击的受损细胞重新激活，然后修复受损细胞，最后再全面提升细胞的活性，从而达到改变身体亚健康状态的目的。蔡博士的演讲成为全场焦点，会后大家纷纷向蔡博士提问交流……
善维美首席科学家蔡德龙博士做SOD与人体健康主题演讲
据悉，晟奥（浙江）生物科技有限公司是目前全球唯一掌握“生物营养强化技术”与“受体SOD定量强化栽培技术”的公司，通过这几项技术可以让植物高富含四种酶，从而组成了天然的抗氧化系统，将体内超氧自由基分解为水和氧气，同时富含多达十一种的微量元素与优质的植物蛋白，安全和美味兼备。
蔡德龙博士演讲结束后成为本次大会的焦点
善维美董事长郑瑞辉先生与食疗分会会长、法国科学院院士林瑞超合影
善维美董事长郑瑞辉与首席科学家蔡德龙博士
安全是高质量发展的前奏，营养健康是永恒的主旋律。任何一次品质与食疗安全水平提升都离不开新技术、新工艺的应用。我们相信，经过各方努力，未来饮食生态系统将会得到更好的改善，中国食疗产业的发展将会到达一个新的高度！
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