编辑：阙冬
美好的一天从运动开始！这不，正好赶上周末，我和朋友上午相约进行户外活动，路过广场，发现有家门店前挤满了人，还有音乐响起，格外热闹！我和朋友便凑上前去，原来大家都在跳竹竿舞呀！这让我们想起上学时代一起玩耍的场景，我们便跟着音乐伴奏一起跳起来。
竹竿舞是这家门前这家野生菌铜火锅店做的与顾客的互动，听说老板是地道的云南人，不仅让顾客吃到地道云南风味美食，还让当地人感受云南的风俗文化。而且近期店内还有有免费试吃活动，一听免费，我和朋友便按捺不住，决定进去瞧瞧！
一进店内，我们就被这别致的装潢给吸引了，映入眼帘的就是朱红色吊灯和砖红色网格隔板，还有国画风的壁画，再配上这木制桌椅，浓郁的中式古风风格是体现的淋漓尽致，古韵味十足，整体的环境也特别干净，明亮，给人一种很舒服的感觉。服务员热情的前来迎接，给我们找到座位。随即给我们奉上茶水，说道“二位来巧了，整好赶上本店免费试吃活动，送美味牛肝菌、黄瓜、冬瓜、凤尾、鸭头，多达五种菜品呢”，五种菜品，
这么多！我和朋友相视一笑，感觉今天的捡到大便宜了，正好运动完给自己好好的补充下能量！便让服务员给我们介绍几个特色菜品尝试一下！
特色菜品一就是铜锅牛肉！也是他们家的招牌，食用铜锅不仅能充分补充体内所需铜离子，而且能有效起到杀菌作用，让我们吃起来更健康！服务员说汤底是使用20中香料炒制后加入牛骨汤文火慢煮而成的
牛肉也是当天宰杀的肉切成薄片后，用大蒜粉，洋葱粉，嫩肉粉腌制后上桌的，这样的牛肉吃起来才会更嫩滑爽口，待汤底开锅后，夹起牛肉在锅里烫烫，充分吸收汤汁的牛肉显得格外诱人，我和朋友都争先抢第一片牛肉尝鲜！经过处理的牛肉吃到嘴里格外嫩滑，还有淡淡的大蒜的味道，口感真的棒极了！
特色菜品二：野生菌汤锅
野生菌的营养价值可是不菲！具有降脂、滋补养颜、延缓衰老、预防动脉硬化等功效。对自身抵抗力下降和年老体弱者有很好的作用。也算是养生汤锅，老人，小孩都适合。这家店的野生菌也都是从云南本地采摘回来，原生态的菌子，吃的放心，吃的健康
汤锅可算是养生锅了，枸杞，红枣通通都上阵！最关键的是被切成片的黑菌，牛肝菌，松茸菌发挥着重大作用，与鸡高汤结合，营养价值也得到进一步升华！妥妥的养生必备餐！惊喜的是，服务员放了个计时器在旁边，说开锅20分钟后才可食用，杀菌效果最佳，口感也最佳，这不仅让我们感叹小店的服务态度跟专业程度！野生菌口感就是别致，口感更佳厚实，像吃肉一般，好吃到我跟闺蜜根本停不下来！
吃的正开心，几个穿民族服的小姐姐拿着器具走了过来，器皿里面装满了酒，是用9根竹筒连接而成的，原来她们是过来敬酒的！这个敬酒方式有个形象的名字叫“高山流水”，表示对顾客最崇高的敬意！我跟朋友都欣喜不已，第一次见到这么有特色和周到的餐厅！
喝完酒，我们也看到隔壁桌上有几位工作人员过去热情的唱起祝酒歌，这也是云南风俗特色，动听的歌声萦绕在耳边，仿佛畅游在云南的山水间，享受美食，心情骤然舒畅了许多。
不得不说，店里的活动一出，整个餐厅开始热闹起来，大家纷纷拍照，录影留念，说实在的，大家出来吃饭不就图个开心嘛，吃的开心的同时也玩的开心是人人都想的事，阿米亮铜锅店把这两点都做到了！
既然来到云南特色餐厅，自然云南当地的土特产也不能错过。
特色菜品三——辣炒竹节虫
这是道很有挑战性的菜品！竹节虫晾干后与干辣椒段混合，大火爆炒后，辣椒的辛辣味神奇的遮住虫子自身的腥气，使整道菜口感更佳！朋友一开始有些抵触，不过毕竟是满满的蛋白质，我还是斗胆吃了一口，没想到一吃就爱上了！竹节虫被炸的脆脆的，毫无异味，朋友看我吃的开心，也开始尝试，试过才说道“没想到还有这么好吃的美食，长见识了！”
这次在云南铜锅牛肉餐厅的体验真的前所未有！算是我吃过最有特色，服务最周到的一家餐厅了，不仅环境好，口味好，关键还有搞了免费试吃五种菜品这么优惠的活动，每种菜品也都很新鲜，量也很足，真的体现出老板满满的诚意啊！吃完我就介绍给了身边的朋友，位置就在成华区建设南新路77号，这么棒的餐厅你难道不想体验一下嘛？快带上你们的小伙伴前去探店吧
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