中国乳制品行业作为传统零售的重要组成部分,因经济形势与行业动荡,经历了高潮和低谷。但总体上,以传统渠道为主要格局的现状并未改变。但随着中国新生代成为消费主力军,他们对于品质和营养的追求逐渐凸显,叠加家庭结构变化、新零售风口正盛等因素,中国乳制品行业再度迎来了“变革”。
行业的发展,政策的东风,人们消费观念的改变,已不再满足商超、便利店等传统场所购物,同时个性化的需求、懒人经济的推动、技术的革新等,促使乳企需不断发展新的销售渠道。就在这关键的节点上,多拿研发的智能鲜奶自提柜自从面世以来,已经成为了o2o鲜奶新零售的革命性解决方案,愈来愈收到消费者追捧。
据了解,新零售的本质还是零售,只是它是一种更高效率的零售,如果简明扼要的指出,既是:多、快、好、省。这几个字用在乳企渠道上很有突出性。多拿牧场作为通过物联网与大数据的分析开启的提供优质鲜奶快捷式购买服务的科技型平台,通过自动取奶机的线上扫码支付线下即刻取货的方式来实现即时购买鲜奶服务,可实现居民24小时随时购买。
从多字上来看,目前多拿牧场在江阴、无锡、南京、苏州、上海等地铺设了400多个社区网点,计划将在2025年前,完成对整个华中和华东区域的市场布局,扩展的城市超过150个,自贩机的布点和合作小区达到15000个。
从快字上来讲,多拿牧场以“每日配送,才能保证每日新鲜”为口号,把新鲜、便利、惠民的经营理念落实到地。,把新鲜奶源搬到自家门前,随喝随拿,第一时间享受新鲜与营养。其产品运输到消费者手中的时间更短,大大提升了消费者的购物体验。不仅如此,多拿牧场还通过多拿社区物联网、多拿社区微型商城、多拿社区牛奶智能供应等多项系统,通过分析各网点的销售数据解析市场偏好,生产部门可以调整产品策略,使产品更符合大众需求。
从好字上来讲,随着90后新一代消费群体对产品的“挑剔”,其消费观念的改变促使乳品需求往更高层次进步。而巴氏低温奶便较好的符合消费者心目中对“质优”的预期。为把优质的巴氏鲜奶送到客户手中,在奶源上多拿牧场严选优质奶源,多拿牧场主营的各种鲜奶产品,来自于发展60多年的美天奶业,美天奶业有着资深的品牌和技术积累,是江苏省首批“学生奶定点生产企业”,拥有独立的奶牛养殖基地、国际先进的巴氏杀菌工艺以及自建的冷链物流体系。始终坚持“零添加”的产品里面,全力保障鲜奶的健康与营养。
从省字上来讲,多拿牧场通过第三方合作以及自建的方式,去掉了中间部分流通环节的成本,比如人力成本、运营成本、运输成本等,由此总体运营成本降低。因为成本降低,从而可以让更多的“利”给消费者,消费者能以更便宜的价格买到同样的商品,进一步促进了消费者的消费欲望。
可以看出,多拿牧场智能鲜奶自提柜,可以提前配送、定点集中配送,无需逐一用户等待,优化配送流程,提高配送效率;对于行业来说,构建新型供应链,扩大并满足鲜奶潜在市场需求,拉动产业增长;对于社区来说,多拿牧场智能鲜奶自提柜的铺设,是打造最后一公里的鲜奶存储设施,补全多数社区、宿舍等缺少鲜奶投放终端的现状,完善基础设施;对于政府来说,全链冷储,营养不流失,全程可溯,食品安全可控,确保中国人民喝上放心奶。
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