创业是一条艰难，又漫长的道路，创业途中会遇到种种磨难，一名创业者要有“唐僧取西经”的毅力才能修成正果。餐饮连锁加盟就是踩在现时代吃货趋势的发展上，处于高速发展的阶段。对于创业小白来说，加盟一家品牌来说则是极好的选择！
酒拾烤肉作为湘派烤肉里的头部品牌之一，将美食赋予社交属性，让多数消费者在畅快吃肉的同时，也能亲切地感受到湖湘人情，是集名气、服务、特色、营销为一身的特色餐饮加盟品牌。
品牌源于本土，正宗湖湘人情味
酒拾源于长沙市井，耕于草根美味，骨子里的人情烟火早已成为长沙这座城市标志性的代表。酒拾寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美，这是酒拾烤肉的企业文化。一百里的路程，走到九十里也只能算是才开始一半而已！酒拾烤肉是湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的烤肉品牌，“卜食”寓意占卜美食未来，旨在引领餐饮行业趋势、树立品牌标杆。
品牌发展成熟，各类体系完善
自2017年第一家门店开业以来，酒拾烤肉就一直专注于烤肉行业的发展，以打造纯正湘派烤肉为美味源泉，精选食材，口感独特，严格品控。品牌所有菜品均由专业团队自主研发，丰富又健康。品牌完整的构架体系下设立了门店运营中心、品牌战略中心、产品研发中心、市场开发中心、物供中心及训练中心等。针对各领域、各版块进行专业输出，使酒拾烤肉的运营、产品和品牌三个角度相辅相成，均衡发展。
坚实产品口碑，打造烤肉好品牌
品牌口碑对于消费者们在选择消费的时候也是不可不考虑的因素，这就要求品牌本身拥有强悍的市场占有率。在过去的2019年，酒拾烤肉获得了中国餐饮最具创新力品牌TOP100、中国餐饮最值得加盟品牌榜TOP50、2019中国餐饮报告订单量TOP1、微博之夜网红美食奖等奖项，获得了来自行业与用户的双重肯定！
门店加盟新升级，强化品牌运营力
酒拾烤肉是大众点评全国KA大客户，旗下所有加盟店，共享线上所有数据，由总部统一线上运营管理，节省了线下门店单独运营线上平台的时间金钱成本，为门店持续引入线上流量。2020年，酒拾烤肉重新思考品牌加盟新方向，从品牌文化、经营理念、价值观、能力要求、加盟店铺面积、区域等都做了新规定与要求，其中加盟门店最低要求150平米，品牌建议150平米—300平米。品牌计划布局全国千城万店，统一品牌形象，树立品牌口碑，目标门店数量500家。
在这个餐饮行业火爆与加盟激烈的局面下，我们的创业者们更要擦亮眼睛，认准好品牌，赚足创业路上的第一桶金。酒拾烤肉也将继续努力，打造更多更符合大众口味的产品，传播这份中式烤肉美味。同时，我们也欢迎更多的伙伴加入我们，共同前行！
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