2020年已过去一大半，纵观今年大趋势下，线下实体经济备受打击，线上电商通货紧缩，唯有餐饮行业还依旧保持着蒸蒸日上的火红状态，呈现盈利形态。餐饮行业所占的市场份额之大让人惊异，但在这些品牌成功的背后无不都是创业者们一步一个脚印针对当地市场做出了很多调研和努力才得来的结果。机会都是留给有准备的人，将一款研发产品加以包装，通过对当地人民口味和生活习惯的改良，才能让一款产品做好口碑，获得良好的市场契合度。那么，如今什么样的餐饮品牌加盟获得了大众的喜爱呢？
酒拾烤肉就是其中之一，作为湘派烤肉里的头部品牌之一，酒拾烤肉将美食赋予社交属性，让人们在畅快吃肉的同时感受湖湘人情。随着品牌的发展，品牌计划走出湖南，进军兄弟城市——广东，让更多的人吃到并认识到湖湘人情，吃到正宗的湘派烤肉。同时，结合粤式风味，更好地推广湘派烤肉，让品牌占据更多的市场份额！
品牌发展成熟，各类体系完善
酒拾烤肉是湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的烤肉品牌，“卜食”寓意占卜美食未来，旨在引领餐饮行业趋势、树立品牌标杆。自2017年第一家门店开业以来，酒拾烤肉就一直专注于烤肉行业的发展，以打造纯正湘派烤肉为美味源泉，精选食材，口感独特，严格品控。品牌所有菜品均由专业团队自主研发，丰富又健康。品牌完整的构架体系下设立了门店运营中心、品牌战略中心、产品研发中心、市场开发中心、物供中心及训练中心等。针对各领域、各版块进行专业输出，使酒拾烤肉的运营、产品和品牌三个角度相辅相成，均衡发展。
坚实品牌口碑，打造烤肉好品牌
品牌口碑对于消费者们在选择消费的时候也是不可不考虑的因素，这就要求品牌本身拥有强悍的市场占有率。在过去一年里，酒拾烤肉获得过中国餐饮最具创新力品牌TOP100、中国餐饮最值得加盟品牌榜TOP50、2019中国餐饮报告订单量TOP1、微博之夜网红美食奖等奖项。截至2019年底，酒拾烤肉发展132家加盟店，筹备开业40余家；覆盖：湖南、湖北、南昌、陕西、贵州、江苏、重庆、山西、河南、山东、浙江、福建、广东、云南、广西等20个城市；2020年品牌布局全国千城万店，统一品牌形象，树立品牌口碑，目标门店数量500家。
八大加盟优势，全力扶持加盟商
（1）品牌优势：使用“酒拾湘”的注册商标及“logo”品牌的营业象征，享有该品牌所获得的优良业绩和影响力；
（2）形象优势：提供门店设计方案、VI 系统、广告宣传样品并指导实施；
（3）菜品优势：提供“酒拾湘”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品， 共享“酒拾湘”持续的新品开发及菜式创新成果；
（4）管理优势：输入“酒拾湘”管理模式，规范的制度，工作流程，督导体系，保证连锁体系的一致性，减少和降低投资风险；
（5）配送优势：享有“酒拾湘”连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送全国合作店所需的物料；
（6）培训优势：按照“酒拾湘”培训计划，分层次对全国合作店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训；
（7）营销优势：专业、强势的营销、企划、市场推广宣传，保证了全国合作店经营业绩的提升；
（8）开店优势：指导全国合作店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。
在这个餐饮行业发展的大趋势与环境变化的状态下，带给酒拾烤肉的是一个全新的消费餐饮模式，是新时代赋予餐饮行业的生机，也是餐饮行业的新业态模式。未来，酒拾烤肉将更加努力，同时，也欢迎更多的家人加入我们，共同打造湘式美味好品牌！
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