在海鱼行业，巴伦湾产区的鳕鱼因为其优质的营养和独特的口感，被很多消费者青睐，更有不少妈妈们用作儿童辅食，一路受尽热捧、销量高涨，让巴伦湾产区的鳕鱼直逼为全球第一的地位。
近年来巴伦湾鳕鱼究竟凭什么被消费者都看好？这个事得从巴伦湾鳕鱼的产区讲起。
来自野生深海的馈赠，野生美味
巴伦湾鳕鱼全部为野生捕捞，来自北极圈极地气候、纯净无污染的A5级真鳕鱼产区：巴伦湾是被北冰洋，大西洋，丹麦海峡所包围的一个FAO27海域，这里属于无污染地带，海水温度低，水资产丰富。
在这纯净环境和独有的冷水域生长成熟的巴伦湾鳕鱼，更加健康、肉质肥美、细嫩柔滑。这里的极地气候也成为了天然的冷库，保证每一支捕捞的鳕鱼真正的锁住新鲜，保留原汁原味。
巴伦湾海域覆盖面积大，让鳕鱼热爱远洋运动的天性完全不受压制，巴伦湾鳕鱼每年巡游超过14000公里从北冰洋到巴伦湾再到大西洋。而它紧实饱满的肉质正是源于其深海中不断运动的积累，是真正意义上不可多得的美味。
船上取脏，极致鲜活，限量捕捞，野生可持续
捕捞巴伦湾鳕鱼的渔船是深耕远洋捕捞63年海洋守望者——挪威集团，是全球知名企业。每一条巴伦湾鳕鱼捕捞上船后，直接在捕捞船上去头去内脏后，在最短的时间内放入-23度冷库急冻保存，确保鲜度和营养不流失，这样即使是长途跋涉之后，也能保留最原始的美味。
巴伦湾鳕鱼为消费者带来口感、营养、安全并具的佳肴，这赢得了傲人的销量，但也造成了巴伦湾产区A5鳕鱼处于求大于供的局面。
为保证鳕鱼的可持续自然生长，每年捕捞巴伦湾鳕鱼的配额都受到各国政府严格的监管，并由巴伦湾海洋资源管理委员会负责管理，一旦发现有企业超出捕捞配额或违规捕捞将会受到严格处罚。这些都确保了巴伦湾鳕鱼资源得到保护，保证持续不断的以最高标准品质提供给广大消费者。
巴伦湾鳕鱼家族，都有哪些“家规”？
来自大西洋A5级真鳕--巴伦湾鳕鱼，被公认为是给宝宝补充DHA的最佳食物，这么受欢迎的巴伦湾鳕鱼，能在众多鳕鱼中脱颖而出，到底是为什么呢？
那是因为生长于极地气候的巴伦湾鳕鱼，不仅有天生赋予的高营养价值，还有从产地、捕获、加工全程高标准才能到达人民餐桌的无可挑剔，真正意义上把严谨跟挑剔做到极致，让消费者放心。下面我们来看下巴伦湾鳕鱼家族有哪些“家规”？
「家规」一:可扫码溯源，保证纯正
巴伦湾鳕鱼已获得英国BRC+欧盟MSC双重认证，意味着每一条巴伦湾鳕鱼从渔船到餐桌都有安全保障。
每条鳕鱼都透明可溯源，100%巴伦湾产区捕捞的鳕鱼都有一个独立身份标签，代表了鳕鱼的身份信息，消费者只要扫一扫二维码就可以查询到鳕鱼捕捞海域，捕捞渔船，加工工厂等全部信息，就连DHA含量都可查询出来，这就是巴伦湾产区鳕鱼最大的标识。
这样能避免造假鳕鱼的黑心企业卖假货，同时也让每一位购买巴伦湾产区鳕鱼的消费者买的放心，每一口吃得安心。
「家规」二:三重三9重检测，加工、安全保障都高标准严要求，安全放心
消费者的每一口，都源自极致严谨工序！
每一条巴伦湾鳕鱼出品都经过三重手工去刺，第一步人工手工去刺，再经过无鱼刺检查，最后还要确保100%无鱼刺的核定检测，保证宝宝食用安全无刺，放心健康。让妈妈买的放心，宝宝吃的开心，是巴伦湾鳕鱼所修炼的目标。
重重检测，挪威王国认证的健康野生鳕鱼
作为食物，给消费者极为重要的保障就是安全，每一条巴伦湾鳕鱼出品都经过三重生物检测，包括细菌检测-微生物检测-无细菌-微生物核定，保证无菌无微生物出品，才会送到消费者手中。
最高品质要求，确保安全
巴伦湾鳕鱼会经过三重品质检测（挪威与中国两国疫检，原料核酸检测，瑞士SGS检测）保证产品安全。
其中瑞士通用公证行（SGS)，是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者 ,是全球公认的质量和诚信的最高基准。巴伦湾鳕鱼送检瑞士SGS，最严苛的检测，保证巴伦湾鳕鱼品质符合权威检测标准，保证鳕鱼可放心食用。
除了严格按照国家指标外，巴伦湾鳕鱼的青岛加工厂还自建核酸检测实验室，对每一条鳕鱼进行核酸检测，杜绝新冠病毒的危害，保证产品健康无害，让消费者无任何担忧。
「家规」三:0度海水模拟解冻，力求原汁原味
为保证巴伦湾鳕鱼的营养不丢失和口感的新鲜程度，上岸后的巴伦湾鳕鱼，通过冷藏船运输到青岛加工厂，然后统一严格使用0度模拟海水解冻工艺，通过不多不少180分钟时间解冻鳕鱼。
保证到了餐桌上，鳕鱼依旧肉质紧实，鲜嫩细腻。购买巴伦湾鳕鱼的朋友要记得，随吃随化冻，避免反复化冻造成营养流失哦。
因此，对于巴伦湾鳕鱼，一定是经过以上家规（三大行业标准）才到达您的餐桌，可以确保它既天然野生又营养丰富还具有100%安全保障。
对于鳕鱼，好吃、营养、安全，一个都不能少。对于爱吃鱼的朋友，无论是解馋还是补充营养，巴伦湾鳕鱼都是不错的选择!尤其是有宝宝的妈妈，一定要认准巴伦湾鳕鱼！
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