“世上无难事,只要肯攀登”,年轻就是资本就有无限可能,随着80、90后成为消费的主力军,市场也变得越来越年轻化,商场也涌入了若干80、90后的创业者,这些创业者就像是种子,需要阳光、泥土和水份的滋养,他们会经历风霜的洗礼,不断地积蓄能量,最后破土而出。11月29日晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,卡尔顿食品的创始人黄秋平,无虑优品的创始人李灵伟,听他们讲述企业“萌芽”的故事和所面临的问题。
《种子》的力量长相随,创业的路途不孤单
成长的路总是充满挑战和惊喜的,就像破土而出的种子一样总是需要奋力顶土,然后发芽。这一期正值《创业中国人》开播一周岁之际,主持人林海携手《月半弯》的词曲作者、知名音乐人郝雷,和国内男演员、知名主持人陈雪栋现场献歌创业者们,首先是感谢他们对《创业中国人》的认可与信任,其次是欣慰能够看到曾经站在这个舞台上每一个企业和创业者都能够有所收获,并且能够亲身参与并见证了他们的成长。
歌词的创作是林海亲自完成的,歌曲命名为《种子》,里面包含了作为见证人的一些感触,更多的是对创业者的鼓励和敬意。每一个来到《创业中国人》舞台上的创业者心里都有一颗种子,每一个创业者也都像深深扎根在九百六十万平方公里土地上的一颗种子,这颗种子它会慢慢的成长,它会经历雨雪的风霜,但是它始终昂起头望向的是彼岸,望向的是前方,《创业中国人》愿意把这一份情怀和所有的创业者共享。
卡尔顿打造中国烘培潮品牌,抢占“鲜”机
卡尔顿食品有限公司创立于2014年8月,是一家年轻的创业公司,虽然从时间来看比较年轻,但是却实力非凡,卡尔顿是一家专注于烘焙食品的公司,致力于打造中国烘焙潮品牌,主要对标高端烘焙市场,将“短保更健康”作为产品和营销理念,以“轻烘焙”“鲜烘焙”“新烘焙”三个标签作为重要依据,赢得了消费者的一致好评也最终占领了属于他的烘焙市场。
在卡尔顿成立之前,黄秋平也是做烘焙食品的,只不过一直在模仿大牌的口味,短期内的高收益让黄秋平昏了头,由于快速扩张引进智能设备而忽略了产品质量问题,这让黄秋平花了几千万来为自己的决定买单。自那以后黄秋平进行了深刻的反省和认真的思考,最终得出的结论就是:当你的实力还跟不上你的想法的时候,那就脚踏实地的从最基本的做起,反正正年轻。于是黄秋平决定卷土重来,继续进军烘焙市场。
想要打开市场就得有创新,不能再像以前一样一味地去模仿,不能在同一个地方摔倒两次,所以最重要的,也是最关键的食品安全问题成为了悬在黄秋平头上的一把利剑,时刻提醒着黄秋平。年轻就是要有卷土重来的勇气,年轻也是实践探索的资本,所以黄秋平和团队也一直致力于开发烘焙食品新品类,从而打造自己的专属特色。
一次偶然的机会,黄秋平去日本出差的时候,他发现化妆品都打着植物萃取的“噱头”赢得了消费者的喜爱,自己的产品是不是应该也找到一个特点进行差异化宣传呢?回国后他便和团队商量,经过对当下年轻人的生活习惯等调查研究,最终将“植物面包”作为了明星产品推向市场,因为这款产品低糖低油符合了当下人们追求健康养生食品的需求,产品一经面世就遭到疯抢,成为了实至名归的“断货王”。
就这样卡尔顿在烘焙这个红海市场上站稳了脚跟,目前长崎蛋糕、植物面包这两个品类是卡尔顿C位出道产品,在市面上供不应求。在节目中,黄秋平表示在资本方面没有需求,目前就希望自己能脚踏实地的走稳了,然后再去考虑其他的事情,目前只想向在座的“老师”们寻求一些好的建议或者意见,从而助力卡尔顿越做越好、越走越远!
无虑优品让生活更便捷,30分钟新鲜食材到家
当80、90后逐步成为市场的消费主力军以后,买菜就不再是大爷大妈们的专属。互联网时代,从前几年的衣帽鞋靴消费到近几年的家电生活用品消费,事实证明80、90后已经开始成为居家过日子的好能手,成为了生活日用百货品消费的头部力量。如今生鲜外卖也逐步成为80、90的生活方式的时候,传统的买菜方式当然不能满足当下的现实需求,于是无虑优品应运而生。
李灵伟是96年的小伙,也是无虑优品的创始人,因为年轻人更懂年轻人,所以无虑优品的诞生就不意外了。其实生鲜市场是最难开发的,但是也是未来最广阔的蓝海市场。中国的线上生鲜市场很大,全国有1.6万亿的生鲜市场,但是真正线上被开发的只有不到3.27%。李灵伟在国外是有过创业经验的,在美国上学期间就和小伙伴一起做了外卖软件,将中国的外卖带到了美国并且做得非常出色。2018年毕业以后,怀揣创业梦想的李灵伟,和美国的小伙伴一起回到了中国继续创业,因为看到了巨大的市场前景,所以他们把创业方向定在了中国的互联网生鲜市场。
生鲜最大的问题就是难以保证其新鲜度,李灵伟找准了这个痛点,他将店面开在菜市场里面,通过外卖订单的形式接单,接单以后会去菜市场进行采购,然后等待骑手送货,30分钟送货上门,这样就解决了菜品不新鲜的问题,不过这样采购送货的经营模式只是雏形,为了维护并且吸引更多的客户,无虑优品在线上开设了“今日特价”的板块,特价产品是通过无虑优品合作的800多个原产地提供的,未来,无虑优品将会采用自囤自销的模式经营,帮助消费者更放心便捷的购买生鲜,也帮助商户减少货损提高收益。
互联网改变了我们的购买习惯,逐渐也会改变我们的生活习惯,互联网让未来的生活越来越便捷,无虑优品让未来的生活在便捷的基础上越来越健康,无虑优品争做生鲜外卖行业的领航者,让消费者在生活中体验无忧,无虑优品保证消费者生活无忧,《创业中国人》保证企业发展无忧,未来《创业中国人》将会持续发力给企业赋能,助力千万企业茁壮成长!
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