（上海，2022年9月15日）夏末秋初，伴随气温的逐步回落，“秋乏”也随之来袭。因此，人们常常不自觉地感到疲惫乏力，做任何事都打不起精神，在日常的皮肤及体重管理上也逐渐懈怠。然而，对于健康爱美人士而言，不管是肌肤防护、身材管理，还是均衡营养搭配，都是一场不容松懈的“持久战”。“秋乏”时节，不妨在日常饮食中加入一把加州巴旦木，其富含的多重营养元素，不仅对肌肤健康有着积极影响，还能为身体补充所需能量，助力焕发奕奕神采入金秋。
丰富的维生素E具有一定的抗氧化效果，日常摄入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在内含有充足维生素E的食物，将使肌肤抵抗紫外线（UVB）的可能性大大提高
抗氧化，从内开始
告别了炎炎夏日，人们在尽享秋高气爽的同时，往往会不自觉地忽视了肌肤的防护工作，然而维持健康“肌”础可谓是一年四季的必修课。由于秋季的云层较薄，紫外线更容易穿透云层直达地面，而长时间的紫外线照射会使皮肤产生大量的自由基，诱发细胞产生过多的黑色素，容易引起皱纹、老化、松弛等皮肤问题。
除了每日坚持涂抹护肤产品外，还可以通过摄入富含维生素E的食物，例如加州巴旦木、猕猴桃、荞麦等，帮助肌肤保持健康年轻态。加州大学洛杉矶分校里根医学中心临床营养科主任，李兆萍博士在第十五届全国营养科学大会上分享的一项前瞻性研究表明[1]，丰富的维生素E具有一定的抗氧化效果，这将使肌肤抵抗紫外线（UVB）的可能性大大提高。由此可见，日常摄入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在内含有充足维生素E的食物，对于提升肌肤防护内驱力有着正向作用，帮助肌肤由内而外绽放闪耀光彩。
在正常饮食的基础上每天增加2盎司（约60克）的加州巴旦木作为日常零食，尽管会获得每天额外320卡路里，但不会直接导致体重上升
贴“秋膘”，科学养生
俗话说“入秋贴秋膘，一年病不沾”。每到这一季节，人们的胃口也开始逐渐转好，这正是身体在积极储备脂肪的信号，为了迎接冬天的到来做好万全准备。在这过程中，稍一不留神就容易“贴膘”过了头，导致体重管理失控。而通过科学养生方式，在日常饮食中优选低脂又营养的食物，在保证人体过冬所需能量的同时，还不会造成额外的负担。
据美国农业部的营养数据显示[2]，加州巴旦木中包含维生素 E、膳食纤维、植物蛋白等14种基本营养素，能够满足身体多种营养素的摄入。此外，根据洛马林达大学针对81名健康成年人开展的临床试验研究显示[3]，在6个月的实验期间内，在正常饮食的基础上每天增加2盎司（约60克）的加州巴旦木作为日常零食，尽管会获得每天额外320卡路里，但不会直接导致体重上升。中国营养学会会员、营养顾问金星在近期针对营养师的直播课程中也提到该项权威研究成果，并建议道：“每天吃一把坚果，例如加州巴旦木，不仅可以适当补充膳食纤维提供饱腹感，还含有各类优质营养。”这样美味又低脂的加州巴旦木，可谓是科学“贴膘”的零食智选。
加州巴旦木中包含维生素 E、膳食纤维、植物蛋白等14种基本营养素，能够满足身体多种营养素的摄入
解“秋乏”，元气满满
“春困秋乏”中的“秋乏”这一现象源于夏季持续的高温下，人的出汗量多、身体能量消耗过度，营养摄入又不充足而导致的。此时，在日常饮食习惯中加入一把加州巴旦木，能够有效帮助机体补充所需能量与营养。在英国权威媒体BBC发布的百大食物榜单中[4]，巴旦木（Almonds）是排名第一的营养食物。作为植物蛋白的天然来源，每30克加州巴旦木中便含有约6克蛋白质及优质脂肪，有助于为身体在一天中保持充沛精力提供源动力，赶走“秋乏”恢复元气。
金秋来袭，别忘了每天一把松脆可口的加州巴旦木，随时随地为肌肤提供美丽补给、为身体补充能量，助力健康爱美人士活出健康光彩，元气满满过金秋！
Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增强健康亚洲女性对紫外线的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮肤医学杂志). 2021;00:1-6. ↑
U.S. Department of agriculture (美国农业部). Agricultural Research Service (农业研究服务局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (国家标准参考营养数据库遗留发布(SR 遗留))：营养数据库 (NBD) 12061 号坚果、加州巴旦木；2013 年更新。网址：https://fdc.nal.usda.gov. ↑
Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(连续6个月每日补充320卡路里的巴旦木对体重的影响). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA) ↑
The 100 most nutritious foods(世界上最有营养的100种食物). BBC. 2018. 网址: http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods ↑
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