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都说人是水做的,这一点都不夸张。科学数据表明,一个成年人身体中水的含量约占65%,因此水一直被认为是生命的起源。
当下正值炎炎夏日,高温高热的天气使人体容易出汗过多,消耗水分较多,需要及时补充水分,但夏季喝水需要“正确姿势”。事实上,从古到今,在中国几千年的历史中,人们对于喝水这件事,都一直颇为重视,因为,水的学问大着呢!
活水才是好水
随着气温越来越高,不少人在烈日下稍微一走动就会大汗淋漓、口渴难耐,在这种情况下,“会喝水”就显得十分重要。就像我们吃水果、海鲜讲究新鲜、鲜活一样,喝水也要多喝安全、健康、新鲜的好水。
那什么是好水?此前有专家给出过标准,在安全卫生的基础上,水的活性越活跃越好,用古人的话说,活水就是好水。
▲1999年,安吉龙王山被上海地理学会论证为黄浦江源头,原上海市长汪道涵先生亲笔题名“黄浦江源”
《吕氏春秋·尽数》早已记载“流水不腐,户枢不蠹”,意思为流动的水不会发臭,经常转动的门轴不会被虫蛀。古人对流动的水有益于水质的认识表达的淋漓尽致,而事实也是活水卫生质量更好,在古代已经是家喻户晓的常识。宋代朱熹《观书有感·其一》中我们熟知的名句“问渠那得清如许?为有源头活水来”,也指出水能保持清澈的原因是有永不枯竭的源头持续不断地输送活水。
在古代,发源于高山之上的泉水则被认为都是最好的活水水源。以现代的眼光看来,这主要是因为流动的水高度保持水的活性及含氧量,可以留存清爽、甘冽的口感,而且其在流动过程中可以有效稀释污染物,让水质更加新鲜、安全和健康。
安吉龙王山“活”在哪
当下,包装饮用水已经成为人们日常生活中必不可少的一部分,但面对着市场上琳琅满目的饮用水品牌,很多人都不知道该如何选择。按照古人之说,山泉水就是好水,因此我们看到不少品牌都推出了山泉水产品。比如市场熟知的农夫山泉,就推出了水源地为武夷山的泡茶用山泉水,而扎根在长三角地区的江苏洞庭山矿泉水集团,也推出其高端天然山泉水品牌——江南贡泉。与农夫山泉推出的武夷山山泉水有异曲同工之处的是,江南贡泉水源地为安吉龙王山,也符合从古至今人们口中“山泉水是最好的活水水源”的说法。
安吉龙王山属于天目山脉,水多蓄藏于亿万年前火山喷发形成的麦饭石质火山岩中, 水质经过层层涵养净化、渗流,历经多年的山体植被净化而形成,使得江南贡泉含有多种有益人体的天然矿物质和微量元素,正好补充夏季流汗过多所损失的身体养份。现代科学也证明,天然山泉水更易被人体摄取,是一种全面完整的矿物质营养源。
同时,安吉龙王山海拔高达1587米,被称为“浙北第一高峰”,水从千米之上落下,常年奔流不息水源不断,而在下落的过程中,水与水之间、与岩石之间不断撞击组合,形成小分子团水,而小分子团水口感更好,水中的矿物质和微量元素更容易被身体吸收,用江南贡泉这样的山泉水泡茶、直饮都是非常健康的,冰镇之后也更适合夏季解暑解渴。
随着夏季温度愈来愈高,人体所需的水分必然也会越来越多,在“夏日补水”大作战中,江南贡泉提供的夏日科学喝水正确姿势,你get到了吗?
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