近日,茶乙己“迈开步,敞开喝”为主题的品牌发布会圆满落下帷幕。此次发布会大咖云集,不仅有品牌创始人张小秋、奈雪的茶CFO申昊以及茶饮行业数十位品牌大佬坐镇,所以此次发布会不仅是为“茶乙己”品牌升级造势,也是给现有广大加盟商打了一针强心剂,更是一场借此场合对未来发展模式的深度探讨。
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茶乙己与奈雪的双向选择 借势共赢
茶饮投资茶饮,这种方式也许会让人感觉很好奇,其实,在茶饮行业这样的合作已经有多个案例了,比如喜茶投资咖啡品牌Seesaw,茶颜悦色投资当地茶饮品牌果呀呀等。那么茶乙己又是怎样吸引到茶饮第一股奈雪的呢?创始人张小秋做出了回答:
一、奈雪作为头部行业为什么会投资茶乙己
1、茶乙己与奈雪在商业模式上具有互补性
奈雪是直营体系的天花板,在奈雪对市场考量的过程中,加盟体系是不可或缺的,而茶乙己恰好拥有多年的加盟体系从业经历,有成功的案例,这也弥补了奈雪在加盟领域的不足。
2、茶乙己的特有的产品体系
茶饮行业更新换代越来越快,产品同质化越来越严重。所以想要突出重围,精准化的产品定位必不可少,茶乙己通过深入调研,发现健康是当下人们选择的第一要素。以健康为切入点,茶乙己全体系产品都使用L阿拉伯糖作为基底,能够有效阻断人体对糖分吸收。经过不断研究,如今茶乙己阿拉伯糖纯度已经达到99.7%,是抑制能力最强的纯度,给客户带来无负担更健康的体验。
二、茶乙己为什么选择奈雪作为投资方
奈雪作为茶饮第一股,所积累的资源和经验,已经得到了市场充分的验证。茶乙己无需再去摸索,可以少走很多弯路。在2018年,奈雪进行了数字化转型,在前端花费数亿元,搭建了餐饮人工智能管理体系,打造了上千家数字化门店有着全行业最完善的经营管理体系。奈雪能为茶乙己提供各个环节的数字化赋能让茶乙己不用花费大量资金,去试错和验证,站在巨人的肩膀上直通罗马。
可以看出,奈雪和茶乙己是一种借势共赢的形式,合作之后整个茶乙己的体系得到提升并慢慢趋于稳定。所以在奈雪控股的强大背书与赋能下,茶乙己通过发布会成功破圈后,将满足健康新生活场景下的IP定位,并以直营店+模式开始发展加盟。
直营店+的发展模式
创始人对发展模式的规划:“总部会在核心城区的A类位置,开设直营店或者旗舰店,打造品牌影响力,建立一套相对完善的运营管理体系。然后再复制到加盟店,提升品牌在区域的组织力和管理能力,让加盟商不再单兵作战。”
未来茶乙己会以这种模式,以华东市场为核心,不断向周边市场去开拓。
茶乙己筛选合作伙伴的要求:
茶乙己做了七年的加盟体系,作为中国最早做加盟体系的几个品牌之一,对加盟门店的质量要求是非常高的。加盟商必须通过层层筛选,才能得到加盟资格。茶乙己坚持以门店质量为核心,以区域发展为方向,走平稳发展路线。
创始人张小秋提出,以下几种人是不适合做茶饮品牌的:
有投资行为的想法的、加盟商自己不管理门店的、需要依靠贷款去创业的。根据茶饮行业发展形势,茶乙己需要懂产品的加盟商,考虑到持续性发展,也需要一定资金链保障。
选择茶乙己的优势:
行业巨头奈雪的支持:餐饮行业最重要的就是供应链体系,选择茶乙己就能拥有奈雪强大的供应链资源,与之深度合作资源共享,能够以最低价格、更好的品质、更快的速度拿到最新鲜水果,直送门店,降低门店成本,实现利益最大化。奈雪带来的头部效应,能通过全方位赋能,提供无上限的发展可能。
茶乙己在加盟体系的经验:茶乙己知道加盟商需要什么,清楚能给加盟商什么,知道如何最大限度的降低门店风险,让门店盈利。多年经验使茶乙己在选址、设计、装修、培训、到后端门店运营等拥有着一套完善的加盟管理体系,能为加盟商全方面的赋能,哪怕是餐饮小白,也可以在最短时间内,了解一个茶饮门店该如何运营。
茶乙己特有的品牌体系:L阿拉伯糖和鲜果鲜茶的组合,保障了产品拥有轻盈健康的特点。而茶乙己的消费客户画像是95后,00后,对应年轻未来向的消费群体需求,茶乙己为中国人做健康美味的品牌理念恰好能保证了自身在茶饮行业能够脱颖而出。
茶乙己诚挚邀请有创业梦想的,有茶饮梦想的小伙伴,来加入我们的团队让我们携手共进,为每一位顾客带去轻盈无负担的体验,踏实走好每一步,让茶乙己成为中国新式茶饮的符号成为城市新的茶饮地标。
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